Pavo al horno relleno

Receta de pavo al horno relleno

Un crujiente pavo al horno relleno de manzana, patata, carne picada, bacón y cebolla. Una combinación de sabores espectacular para un resultado insuperable.

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¿Cómo hacer pavo al horno relleno?

1

Para preparar el pavo al horno relleno empezaremos por pelar la patata y cortarla en dados grandes. Colocamos la patata en un bol y la lavamos.

2

Añadimos las manzanas cortadas también en dados grandes, con la piel incluida.

3

Agregamos al mismo bol la carne picada de ternera y cortamos el bacón en dados para añadirlo también. Salpimentamos al gusto, agregamos un poco de aceite de oliva y mezclamos.

4

Rellenamos el pavo con toda esta mezcla y colocamos en una bandeja para horno.

5

Regamos el pavo al horno relleno con el caldo de pollo y horneamos durante dos horas a 160ºC.

6

Cada media hora tenemos que sacar el pavo y regarlo con la propia salsa que tiene en el fondo de la bandeja.

7

Una vez pasadas las dos horas de horneado sólo tenemos que trinchar el pavo al horno relleno y servirlo.

Foto orientativa: JeffreyW

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